N. alba jest bujnie rosnącą odmianą, o zaokrąglonych liściach do 30 cm średnicy i białych kwiatach w kształcie kielicha o szerokości 20 cm, z wydatnymi żółtymi pręcikami, które z dojrzałością przybierają kształt gwiazdy. Idealna do dużych zbiorników wodnych.